Главная
 

Горячий шоколад с ванилью и корицей

Ингредиенты:

черный шоколад — 250 г
сливки 28% — 150 мл
молоко — 100 мл
стручок ванили — 1 шт.
корица

Приготовление:

1. В глубокой мисочке на водяной бане растапливаем шоколад, постепенно вливая к нему сливки. Все время перемешиваем шоколад со сливками, чтобы добиться однородности структуры.
2. Когда смесь приобретет однородную структуру, добавляем корицу.
3. Нагреваем молоко, добавляем к нему семена ванили и даем настояться несколько минут.
4. Процеживаем молоко и добавляем его к шоколаду. Хорошо все перемешиваем, чтобы получилась однородная структура.
5. Выключаем огонь и оставляем шоколад на бане, чтобы он не остыл.
6. Разливаем шоколад по чашкам и подаем.

Рецепт горячего шоколада

Рецепт горячего шоколада

Off 

29.05.2016 Автор: Категории: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Метки:
Обсуждение закрыто.


Top