Главная
 

Кока-кола мусс

Ингредиенты:

темный шоколад 70% — 100 г
желатин — 3 листа
яйцо — 1 шт.
яичный желток — 1 шт.
сахар — 65 г
кока-кола — 250 мл
сливки 30% — 200 мл
взбитые сливки для украшения

Приготовление:

Замочить желатин в холодной воде согласно инструкции на упаковке.
Растереть яичный желток с яйцом и сахаром на водяной бане, добавить сливки, хорошо промешать и снять с огня.
Затем растопить желатин на водяной бане, добавить его в яичную смесь.
Растопить шоколад на водяной бане (или микроволновке) в другой миске, добавить его в яичную смесь, перемешать.
После всю эту смесь остудить до комнатной температуры, и затем осторожно добавить Coca-Cola, перемешать. Вылить в бокалы и поставить в холодильник до полного застывания (примерно 2-3 часа).
Перед подачей украсить взбитыми сливками.

Самый вкусный коктейль

Off 

03.05.2018 Автор: Категории: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Метки:
Обсуждение закрыто.


Top